Paiement Sécurisé Stripe

 Nos Partenaires :

Institut des Musiques et Danses Persanes - Lyon
http://www.imdp-lyon.com/

David Bruley

Percussionniste - Lyon

http://www.david-bruley.com/

 

 

 

 

 

 

 

Brise de Perse

Mojgan Tashvighi, Chef à domicile - Lyon

http://www.chefmojgan.com/

 

 

 

 

 

 

 

 Restaurant Safrani

Cuisine Persane - Grenoble

http://safrani.fr/

 

 

 

 

 

 

Plate Forme des Artisans Producteurs BIO

St Romain-le-Puy

http://www.plateformebio.net/

 

 

 

 

 

 

In Cuisine

Restaurant, Librairie - Lyon 

http://www.incuisine.fr/

Quelques délicieuses recettes " چند دستورغذای لذیذ"

Vous trouvez ici, une liste de plats savoureux et raffinés à souhait !

Cliquez sur la photo d'un plat pour aller sur un très bon site iranien "CUISINE D’IRAN", élaboré par un groupe d'iraniens passionnés de la Cuisine Perse et laissez-vous guider...!

Bon Appétit !

Riz jaune sucré au safran (dessert) "Sholeh Zard" شله زرد

http://www.cuisinediran.fr/riz-jaune-sucre-au-safran/

Caviar d'aubergine "Khaviar badém-joon" خاویار بادمجون

http://www.cuisinediran.fr/caviar-dauvergines/

Salade Piémontaise au Poulet "Salade Olivier" سالاد الویه

http://www.cuisinediran.fr/salade-piemontaise-au-poulet/

Feuilles de vigne farcies "Dolmeh barg" دلمه برگ

http://www.cuisinediran.fr/feuilles-de-vignes-farcies/


Aubergine et poivron farcis "Dolmeh felfel va bademjoon" دلمه ففلل و بادمجان

http://www.cuisinediran.fr/aubergine-et-poivron-farcis/

Galettes de Pomme de terre "Coucou Sibzamini" کوکو سیب زمینی با سبزی

http://www.cuisinediran.fr/galettes-de-pomme-de-terre/

Galette de viande aux pommes de terre "Côtelette" کتلت

http://www.cuisinediran.fr/galette-de-viande-aux-pommes-de-terre/

Poulet aux noix, à la sauce grenade "Fessén-joon" فسنجون

http://www.cuisinediran.fr/poulet-aux-noix-a-la-sauce-grenadine/

Sauté d’agneau aux fines herbes "Khoresht Ghor-meh Sabzi" پلو خورشت قرمه سبزی

http://www.cuisinediran.fr/saute-dagneau-aux-fines-herbes/

Sauté d’Agneau au céleri "Kho-resht Karafs" خورشت کرفس

http://www.cuisinediran.fr/saute-dagneau-aux-celeri/

Agneau aux pois cassés "kho-resht gheimeh" خورشت قیمه

http://www.cuisinediran.fr/agneau-aux-pois-casses/

Poulet aux pruneaux "kho-resht aloo" خورشت آلو

http://www.cuisinediran.fr/poulet-aux-pruneaux/

Sauté d’agneau aux haricots verts "Kho-résht Loobia Sabz" خورشت لوبیا سبز

http://www.cuisinediran.fr/saute-dagneau-aux-haricots-verts/

Riz aux raisins secs et aux lentilles "Adass-polo ba késhmésh" عدس پلوبا کشمش

http://www.cuisinediran.fr/riz-aux-raisins-secs-et-aux-lentilles/

Riz aux épines-vinettes et au poulet "Zéréshk polo ba morgh" زرشک پلو با مرغ

http://www.cuisinediran.fr/riz-aux-epines-vinettes-et-poulet/

Filet de poisson et riz aux fines herbes "Sabzi polo mahi" سبزی پلو ماهی

http://www.cuisinediran.fr/filet-de-poisson-et-riz-aux-fines-herbes/

Brochette de viande hachée "Chélo kabab koobideh" چلوکباب کوبیده

http://www.cuisinediran.fr/brochette-de-viande-hachee/

Brochettes de poulet mariné "Joojeh kabab" جوجه کباب

http://www.cuisinediran.fr/brochettes-au-poulet-marine/

Riz basmati à la vapeur "Tchélo" چلو با زعفران

http://www.cuisinediran.fr/riz-basmati-a-la-vapeur/

Riz à la tomate et au poulet "Estam-boli Polo ba morgh" استامبولی پلو با مرغ

http://www.cuisinediran.fr/riz-a-la-tomate-et-au-poulet/

Riz aux fèves et à l’aneth "Baghali polo" باقالی پلو

http://www.cuisinediran.fr/riz-aux-feves-et-a-laneth/

Riz au chou blanc et à l’agneau "kalam polo" کلم پلو

http://www.cuisinediran.fr/riz-au-chou-blanc-et-a-langneau/

Riz aux mungs "Mash Polo" ماش پلو

http://www.cuisinediran.fr/riz-aux-mungs-2/

Riz au poulet mariné "Tatchin morgh" ته چین مرغ

http://www.cuisinediran.fr/riz-au-poulet-marine/

Fillet de poisson aux fines herbes قلیه ماهی

http://www.cuisinediran.fr/fillet-de-poisson-aux-fines-herbes/

Saumon farci aux fines herbes et pâte de tamarin ماهی شکم پر

http://www.cuisinediran.fr/saumon-farci-aux-fines-herbes-et-pate-de-tamarin/

Rillette d’agneau aux céréales "Ab-goosht" آبگوشت

http://www.cuisinediran.fr/rillette-dagneau-aux-cereales/

Soupe aux nouilles et aux lentilles vertes "Ash réshteh" آش رشته

http://www.cuisinediran.fr/soupe-aux-nouilles-et-aux-lentilles-vertes/

Soupe aux lentilles "Adassi" عدسی

www.cuisinediran.fr/soupe-aux-lentilles-adassi-/